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Ceviche Peruano con papa a la Huancaina by Dayler Vera Moyano [03:21]
Ingrédients que j'ai utilisé - Ingredientes que yo he utilizado Ceviche 5 libres de grand poisson blanc - 5 libras de pescado blanco grande 50 piéces de citrons vert - 50 piezas de limones verdes 5 oignon rouges - 5 cebollas coloradas de la coriandre au goût (2 branches) - hierbita culantro cilantro al gusto (2 ramitas) quelques gousses d'aïl au goût (5) - algunos dientes de ajo al gusto (5) cèleri au goût (1 botte) - ápio al gusto (1 rama) piment piquant rocoto haché au goût (5) - pimiento picante rocoto picado al gusto (5) sel et poivre au goût - sal y pimienta al gusto cumin au goût (éventuelle) - comino al gusto (eventual) aji no moto au goût (éventuelle) - aji no moto al gusto (eventual) accompagné des feuilles de laitu - acompañado de hojas de lechuga pomme de terre cuites à l'eau (bouilli) papas cocinadas al agua (sancochadas) maïs tosté maiz tostado (cancha) rondelles fines de rocoto (ma décoration) redondelas finas de rocoto (mi decoración) j'ai rajouté 3libres de crevettes(option) he aumentado 3libras de camaron(opcion) Sauce de la Huancaina - Salsa de la Huancaina 5 piments fort jaunes 5 ajíes picantes amarillo 2 gousse d'aïl 2 dientes de ajo 500 g de fromage blanc 500 g de queso fresco 250 ml de huile végétale 250 ml de aceite vegetal 1 petit oignon rouge 1 pequeña cebolla colorada 200 g des craquelins 200 g de galletas de sal 1/2 litre du lait (mi option) 1/2litro de leche (mi opcion) sel au goût sal al gusto Présentation de la préparation du ceviche Péruvian ...
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VIAJEROS TERRESTRES 6 ECUADOR BLOK 4 LIMONES [10:01]

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